1. 介绍红酒和白酒
红酒和白酒都是我国的传统酒类之一。红酒经过发酵过程，选用葡萄等水果为原料，具有低度数，与欧美等西方国家的人口味相符。而白酒是我国酒文化的代表之一，酒精度高，有着悠久的历史和文化底蕴，被誉为国粹之一。然而，两者在酒精度上存在很大的区别。
2. 红酒、白酒酒精度量化的不同
红酒的酒精度通常在12%—15%之间，这意味着它比较适合于普通人群饮用，因为饮酒量适量而不会对身体造成太大的伤害。白酒的酒精度较高，一般在40%—60%之间，这意味着饮用量过量时，对身体的伤害将比红酒更加严重。
3. 红酒白酒酒精度的影响和出现的原因
红酒的酒精度相对较低，因为其葡萄中所含的糖份比其他水果较高，发酵的过程中也会产生较多的二氧化碳，减少酒精的形成。而白酒的酒精度较高，因为它是用五谷杂粮等淀粉质来源发酵而成，所含糖分比较低，同时也没有添加其他物质来控制其酒精含量。
4. 大量饮酒的健康风险
大量饮酒无论是红酒还是白酒都具有很大的健康风险。过量饮用红酒会导致肝脏和胰腺的损伤，增加心脏病的患病风险。而白酒的酒精度较高，过量饮酒容易引起肝损伤，导致醉酒、昏迷甚至死亡。在饮用红酒或白酒时，必须注意适量饮用，避免对身体造成伤害。
